久しぶりにワッフルを焼く。

おぉ、愛しき相棒よ…
私の大事な大事なかわい子ちゃん。ワッフルメーカー。

時効なので暴露しますが(しつこいw)、
スコーン屋のくせにワッフル好きすぎて、一日3枚食べてました。しかも10年以上。
このワッフルをお布団にして寝たいくらい、好きでした。(嘘)

…の割には迷ってました。
新しいお店でワッフルをどうするか。

ワッフルメーカー、ずーっとほっぽっていたけれど、忘れてたわけじゃないんだよ。
ただタイミングと気持ちが合わなかったっていうか、謎の冷却期間が必要だったっていうか。。

でもやっぱり、焼き上がる匂いや生地が膨らんでいく様を見ていたら、『これからもお願いしやす！』とこの機械に頭を下げている自分がいた。笑

また少しお直ししてメニューに加えようと思います。

なんだかんだでこの先ずっと、共に生きてゆく相棒…なのか？？😂